Juuremme ovat tie tulevaisuuteen -

Knowing our roots for the future (English version in the end)

Haastattelemassa Helmirannassa

Keskustan koulun Comenius-projekti

PERINNETIETOA ISOÄITIEMME AJOILTA

Haastateltavat henkilöt ovat 80-93 -vuotiaita.

LAPSUUDEN LEIKIT

• pallopelit, peittaaminen (pallottelu seinään erilaisia temppuja tehden), pesäpallo, tinttaaminen/rinttaaminen eli ruutuhyppely
• hippa, piilosillaolo, nurkkajussi, pituushyppy, hypättiin hyppynarulla, puulajat
• hevosenkengän heitto, mynttääminen (heitettiin kolikkoa seinään

LORUJA

•  Jänis istui maassa torkkuen ja Kitken, kätken, sormusta sotken

• Tillin tallin tikka tanssii koivun konkelolla, missä mahtaa tikan lapset illan tullen olla?
• Entten tentten teelika mentten

• Maalari maalasi taloa
• Eelin keelin klot viipula vaapula vot
• Näin laiska koira mettähän menöö, näin se siältä kotia tuloo
• Tikka se itkeä tillitteli, mutta talonpoika vain nauroi
• Kolo kolo kottis, sammakko lottis, hiiri juoksi loukkuhun, jäi hännästänsä loukkuhun, joka ei ole piilossa, on piilon takana

LELUT LAPSUUDESSA

• paperinuket, rikki menneet astiat, trasunuket, Amerikan paketeista saadut nuket, itse tehty jousipyssy
• opettaja-setä lahjoitti 4-vuotiaalle Marjatta-nimisen nuken (posliinipää ja liikkuvat silmät), mutta sisko oli kateellinen ja tervasi nuken pään

KOULUNKÄYNTIÄ ENNEN VANHAAN

• huonosta käytöksestä joutui nurkkaan seisomaan kasvot seinään päin, jälki-istuntoa tuli, opettaja löi sormille karttakepillä, tukisti myös, jäi luokalle ellei oppinut kunnolla, erityislapset olivat usein vain kotona
• opettaja ei ollut yhteydessä vanhempiin, vaan oli ehdoton auktoriteetti
• imupaperia käytettiin musteella kirjoitettaessa
• kirjoja ei saanut omaksi, vaan niitä kierrätettiin

JÄRJESTÄJIEN TEHTÄVIÄ

• luokan lattian lakaisu, pölyjen pyyhkiminen, toisinaan keittäjä laittoi tulta muureihin
• järjestäjät tulivat koululle varemmin ja laittoivat valakian pystymuureihin

RUOKAILU KOULUSSA

• istuttiin lattialla ja syötiin eväitä; maitoa oli pullossa, joskus se oli jäätynyt koulun eteisessä
• sanomalehteen käärittyjä voileipiä, sianlihaa, piimää, joskus muttikin (sianrasvassa paistettua ohrajauhoa) jäätyi ja silloin se ei ollut häävistä, kotona mutti syötiin kuumana voisilmän ja kylmän maidon kera
• eväitä myös vaihdettiin koulukavereitten kanssa

RUOKAILU KOTONA

• maitoperunoita, soosiperunia, verileipäressua, kiskoressua, makkaroita, höystöperunia, sianpääsylttyä
• leipä leivottiin isossa uunissa ja laitettiin orsille kattoon kuivumaan
• kun sika teurastettiin, kaikki osat käytettiin, tehtiin makkaraa ja veriruokia, sorkkia keitettiin, tehtiin hytisevää (hyytelöä)
• paistinpannussa käristettiin sianrasvaa ja siihen kastettiin leipää
• naurisvarkaissa käytiin, niistä tehtiin haudukkaitakin
• porkkanaa ja lanttua viljeltiin
• omenapuita ei ollut silloin tavallisissa taloissa
• läskisoosia, vispipuuroa

JUHLIEN VIETTÄMINEN

• kinkerit, joissa pappi kuulusteli katekismusta, oli vaarana joutua pöydän alle ellei osannut
• jouluna sai nisupojan, omenan ja piparin, sukkia lahjaksi
• kuttaperkapalloja (menivät helposti rikki) joulukoristeena, toppivillaa (pumpulia) koristeeksi, eri maiden lippuja, Suomen lippuja, kuusessa paloivat aidot, oikeat kynttilät
• jouluna käytiin kirkossa reellä ajaen fällyjen alla istuen koko perhe, takaisin tullessa isännät ajoivat kilpaa
• joulukuuseen ripustettiin kovia, valkoisia, laattamaisia karkkeja, paperikääre ja päissä paperisuikeroa, kuin silkkipaperia
• juhannuksena pihaan tuotiin koivuja ja laitettiin pöytä ulos, limonadia puisesta korista, korppuja
• joskus sai piparminttupastilleja

JUHLA- JA PERINNERUOKIA

• riisipuuro, piimävelli, vispipuuro, suolakala, suolasilakat, karjalanpiirakat, ohraryynipuuro, sekahedelmäsoppa, rusinasoppa
• lipeäkala, lihavelli, klimppivelli, kaljavelli, harikkovelli
• mämmi, ankkastokka, sokerikakku
• hautajaisissa perunat ja lihakastike, lanttulaatikko

ENTISAJAN AMMATTEJA

• pukuompelija, kirvesmies, räätäli, kankuri, maanviljelijä, karjakko, suutari, tinuri (kahvipannut), pyykinpesijä, teurastaja, muurari, lukkoseppä,

VAPAA-AJAN PUUHIA

• naiset kutoivat kankaita, neuloivat lapasia ja sukkia, merkkasivat liinoja, virkkasivat, villoja karstattiin ja kehrättiin iltaisin
• miehet vuoleskelivat, tekivät puutöitä, hevosvaljaita korjattiin, tehtiin aisoja, luokkia ja ränkiä, hevoset kengitettiin itse, jotkut miehet polttivat pöllitupakkaa takan edessä
• vain lapset ehtivät kyläillä
• pyhäkoulu

LASTEN TÖITÄ KOTOSALLA

• paimenessa oleminen, heinätyöt (syreetten haravoominen), tiskaus, puiden kantaminen, lukemista ei arvostettu, mutta sitä harrastettiin kyllä
• nuorempia sisaruksia piti hoitaa
• perunain noukkiminen syksyllä, ennen vanhaan oli perunankaivuulomia
• viljalyhteiden teko (sirppi), lyhteet pantiin kuhilaalle, riihessä avustivat kuivaamisessa
• heinien polkeminen ladossa
• sontaloorin luominen, elukootten juotto, ruokinta

MUUTA MIELEEN MUISTUNUTTA

• ennen vanhaan arvostettiin vanhempia ihmisiä, etenkin opettajia
• äidin puuttuminen; 9 lasta jäi ilman äitiä tämän kuoleman jälkeen, nuorin oli 2-vuotias ja vanhin rippikouluikäinen
• kotona yleensä riskut olivat oven päällä, niillä piiskattiin, jos oli tuhma
• vanhemmat saattoivat antaa luuknapin tai tukistaa
• äitiä ja isää ei sinuteltu vaan teititeltiin
• tytöt niiasivat ja pojat pokkasivat
• ennen vanhaan ei juuri puheterapiaa annettu, niinpä eräskin poika oli todennut: Voi kun olis pyäliä luakka eikä nulkkia ollenkaan
• opettajat asuivat usein koululla, jäteruoat – mikäli jotain jäi - vietiin opettajan sialle
• kouluilla alettiin valmistaa ruokaa, mutta se oli useimmiten puuroa tai velliä

Irlannin isovanhempien päivä
Kreikan isovanhempien päivä
Kyproksen isovanhempien päivä

SUMMARY OF THE FINNISH TRADITION

collected by pupils of Keskusta´s koulu

pupils have interviewed older people until 93 years. 

PLAYS IN PAST

• ball games, play hide and seek, play tag
• walking with wooden legs
• long jump, throw a coin or a horseshoe
• rhymes, who starts a play; entten tentten, teelika mentten

TOYS

• paper dolls, dolls with the head of porcelain and with mowing eyes (from America), dolls made of fabric
• broken plates and cups
•  wooden bows and guns made at home

SCHOOL LIFE

For the bad behaviour one had to go stand in the corner the face towards the wall or he had to stay after school; a detention. Teachers could hit into fingers with a wooden pointer or they could pull pupil´s hair.  The teacher was the absolute authority and he didn´t consult parents. Same books went to a pupil to another pupil.

DUTIES FOR PUPILS WHO TOOK CARE OF THE CLASSROOM

Two pupils came earlier to the school to heat up big stoves. They had to carry food pails, wipe dust and sweep the floor.  

MEALS AT SCHOOL

• a bag lunch: pupils brought from home sour milk, milk, bread wrapped in a newspaper, pork
• pupils used to change meals between them
• sometimes milk was frozen in a cold outer hall

MEALS AT HOME

• milk potatoes, potatoes and fat sauce, homemade sausages
• when a pig was slaughtered all of it was used: blood, head, cloven hooves, kidneys etc.
• bread was baked at home in a big oven and it was put to dry into beams near the roof
• fat was fried in a frying  pan and it was nice to dip brown bread into fat
• children used to steal turnips in the fields
• carrots, rutabagas and beets were cultivated too
• berry porridge 
• pancake in the oven

CELEBRATIONS

There were events at home where a priest questioned the catechism from children.

In the Eve of Christmas children got an apple, a ginger cookie and a sweet bun with raisins (a form of a boy). Gifts were homemade mittens and socks. A Christmas tree was decorated with cotton wool and flags. Real candles were burning in a tree and there were also white, hard candies.

In the morning of the Christmas Day 25.12. very early the whole family went to a church by horse. When they returned farmers wanted to have a race with horses.

In the Midsummer the table was carried outside and there were birch frees around it as decoration. Children got lemonade and rusk, dry bun and peppermint pastilles.

TRADITIONAL FOODS

• twist coffee bread (sweet bun), sugar cake
• Finnish Easter pudding of rye with sugar and milk/cream
• porridges: rice porridge and fruit soup of raisins, berry porridge
•  porridge of barley and berry soup
• gruel of sour milk with homemade cheese and raisins, beer gruel
• salty fisk and Baltic salty herring, lute fish
• Karelian pies, pea soup
• casseroles: carrot, rutabaga, liver with lingonberry jam

PROFESSIONS

farmer, carpenter, bricklayer, shoemaker, tailor

dress maker, laundress, slaughterer, locksmith

who tins (pewter)coffee pots

FREE TIME

Women used to weave fabrics, rugs and mats and knit mittens, socks and scarves. They did handicrafts; tablecloths, lace and embroideries and they used to spin wool.

Men used to whittle up wooden things, prepare and repair harnesses of horses; shafts, bridles, sleighs, carts, horse drawn vehicles. Horses were shoed at home. Some men smoked tobacco or a pipe in front of the fireplace.

Only children had sometimes time to visit a neighbor. They also went to the Sunday school.

  

CHILDREN´S DUTIES AT HOME

• being a shepherd of cows
• hay works in the summertime
• dig potatoes in the Autumn
• help with the grain harvest; sheaves etc.
• clean manure in a cow house
• carrying wood
• feeding and watering animals
• reading was not respected but neither forbidden

OTHER THINGS

In past older persons were honored, especially teachers. The discipline at home and at school was hard.

Teachers and parents were addressed formally; a child could not use their first name. Girls did curtsey and boys did bow down while older people were present.

There were no special teaching those days. Children with special needs stayed at home.

Little by little the food also was prepared at school but it was mostly porridge and gruel.